|
|
Kaj je boršč? |
 |
|
| Boršč je ruska narodna juha. Kuhajo pa ga tudi Poljaki, vendar nekoliko drugače. Poznamo poletni boršč (zanj uporabljamo poletno zelenjavo) in zimski boršč z zimsko zelenjavo. Ukrajinci kuhajo boršč z govedino, Rusi mu dodajajo šunko ali prekajeno meso. Vse vrste boršča pa kuhamo z rdečo peso in na koncu ga s sokom rdeče pese še obarvamo. Zboljšujemo ga s kislo smetano ali pa postavimo posodico s smetano kar na mizo tako, da si vsakdo vzame toliko, kolikor sam želi. |
| |
| |
Želim nazaj na : |
 Juhe |
|
|
|
|
|
|
 Ruski boršč |
| In kako ga pripraviti?. |
| Pojdi na ⇒ Ruski boršč |
|
|
|
| |
|
