Potrebujemo naslednje sestavine:60 dkg zelenjave (koleraba, zelena, por, ohrovt, zelje, peteršilj, korenje, čebula) 10 dkg riža 4 dkg olja 4 dkg slanine 15 dkg paradižnika ali žlica mezge sol 2 litra juhe in 6 dkg parmezana ali kakega drugega trdega sira.Priprava:Milansko mineštro pripravimo ravno tako kot bolonjsko, le da namesto špagetov ali makaronov zakuhamo vanjo prebran in v vroč vodi opran riž. Pred serviranjem jo potresemo z naribanim sirom.
Danes je
in samo še
Domov
Podjetje
